Bread butter pudding

Petang semalam...puas selak buku resepi cari idea apa nak masak utk minum petang...

nampak la resepi bread butter pudding ni...amik kat my resipi la....

first time buat ni...

sebenarnya En Hubby dan anak2 kurang gemar puding2 ni...tapi tekak tukang masak rasa nak makan pulak...bahan2 pun ada kat rumah....ermmm jadilah Bread Butter Pudding....buat 1/2 adunan je...

Sorry la tak dapat nak bagi link resepi kat MyResipi...Kak Ton pun tak ingat dah sapa nama tuan punya resepi tu...minta halal ye...

ni kton salin semula resepi tu...Kak ton buat 1/2 adunan je...

Bahan2 :

1. 5 keping roti 

2. 250ml susu segar

3. 150ml whip cream (kton tak de whip cream...so kton ganti ngan susu segar)

4. 2 biji telor

5. 50g gula castor

6. 15g gula castor (untuk tabur diatas puding...supaya jadi karamel...)

7. sedikit kismis dan/atau nenas cube kalau suka...

Cara2

1. MIxerkan telur, susu, whip cream dan gula (50g)

2. Sapu butter pada roti dan potong kecil2...dlm 1/2 inci cube

3. Susun roti dalam loyang pembakar

4. taburkan2 kismis/cube nenas 

5. tuang bancuhan telor, susu dan gula tadi.

6. Tabur gula untuk jadi karame diatas adunan

7. Bakar dgn kaedah water bath...iaitu dgn meletakkan sedikit air dlm loyang yg lebih besar dan letakkan loyang lebih kecil, berisi adunan didalam loyang yg berisi air tersebut.

8. bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 45 minit...atau sehingga gula jadi karamel...

Kadang2 oven kita ni tak sama peelnya...

9. potong dan hidangkan bila dah sejuk....