ikan bakar dan sotong goreng tomyam

Muffin coklat

Pagi tadi pergi jenjalan rumah Hana kat Jepun tu...
Ermmmmm....nampak muffin coklat dia ....macam sedap...
dia kata dia amik resepi kat blog diana...dan diana pulak amik kat mana2 ntah...
So kton copy je resepi muffin tu dari blog Hana...

Resepi tu bukan untuk muffin coklat...
Tapi yg Hana buat tu muffin coklat...


So disebabkan kton nak muffin coklat, kton ubah sikit, tambahkan cocoa powder, substitute ngan tepung gandum.

resepi muffin coklat

bahan2
1. 1 1/2 cawan tepung gandum
2. 1/2 cawan serbuk koko
3. 3 sudu teh baking powder
4. 1/2 sudu teh garam halus
5. 3/4 cawan gula (next time kena letak 1/2 cawan je...manis sangat la...)
6. 1 biji telur
7. 1 cawan susu segar
8. 1/4 cawan minyak sayuran (kakton pakai minyak cap pisau)
9. Sedikit choc cips..untuk databurkan diatas muffin...kton pakai marble choc cips...

cara2
1. Panaskan oven 170 Celcius selama 10 minit
2. campurkan tepung gandum, baking powder, garam dan gula. Gaul sebati. Buat lubang ditengah2
3. dalam bekas lain, pukul telur sedikit, masukkan susu dan minyak..gaul sebati.
4. Tuangkan bancuhan 3 tadi kedalam tepung, sedikit demi sedikit...dan gaul sebati dengan mengunakan garfu sahaja...
5. masukkan kedalam cawan muffin dan taburkan choc cips.
6. bakar pada suhu 170 celcius selama 25 minit.

**kakton bakar guna microwave oven. sesuaikan suhu mengikut kelaziman oven anda.
**selamat mencuba

masak kicap daging dan sup daging

Hari ni nak masak daging...
pepagi dah keluarkan daging...
cari resepi kat My resipi...
Tapi sudahnya..buat sup daging + kentang + carrot + cauli flower + brocoli + babycorn..
Jadi sup sayur campur daging...
Abang megat tepon, nak lunch kat rumah...
masak simple je hari ni...nak buat camne tak kabor awal2...
Tapi masak kicap ngan sup ni memang peberet abang Megat..
so bertambah gak la dia makan...
alhamdulillah...



Lepas tu buat la masak kicap lada hitam sikit...

award dari Ina

Dr Ina bagi award lagi....

terima kasih le...
Walaupun rasanya belum layak dan jauh sekali nak jadi chef tu...

sweet...am I?????

award dari Mimi

Thanks mimi for the award...






nak bagi kat sapa la pulak award ni...
ermmmm
nak bagi kepada semua kawan2 blogger yg masuk blog kak ton ni la...
sapa2 yg datang umah kakton, tolong bawa balik award ni ye...
Sebab u all semua memang a special friends....
thank you for being my friends...

sambal tumis udang, ikan bawal goreng dan tauhu kukus

Dah byk hari tak update blog ni..
ermmmm ...sebelum bersawang...
tempek je le gambar menu dinner malam ni...
menu biasa2 je...
layan je le ye...

Sambal tumis udang


Ikan bawal goreng


tauhu kukus...

Moist Chiffon Cake

Try buat chiffon cake....ni sebab terjangkit virus chiffon cake kat MyR le ni...
Nor dgn Oren Chiffon cake...Ika ngan choc chiffon cake...
Moist chiffon cake ni resepi dari Cik Mat Gebu...
memang sedap....dan gebus...lebih2 lagi kerana menggunakan khidmat cik KW kesayangan ku itu...
Sape2 nak resepi...ada kat Blog Cik Mat....pi le jenjalan kat sana
Ada link dia kat tepi tu...

Memang tabik kat cik mat..

kek ni gebus sekali...

tima kasih ye Mat...sebab sudi2 kongsikan resepi....

pokok bunga ros....

Kat tempat Kton beli ikan/sayur tu memang ada orang jual pokok bunga ni..
setiap kali pi beli ikan/sayur mesti pi belek2 pokok kat situ...

last weekend masa pergi beli ikan, nampak byk pulak pokok bunga rose...
macam2 kaler
1 pasu rm15...
Dik kerana geram rengok bunga yg lebat tu...beli gak la sepasu...
warna pink...


Pokok bunga rose ni masalahnye kalau dak abis bunga2 yg ada tu layu...
after 2@3 kali berbunga semula, dia dah macam tak berapa nak berbunga...
bunga yg keluar 2@3 kuntum je...
Agaknya pokok ni tak rasi tanam tempat panas kut...

Iqbal dgn rambut pacak!

Saje je...buat rambut pacak kat iqbal masa mandi semalam...
Iqbal ni memang suka posing2 ni...
tapi posing bhgn atas je...bahagian bawah sensored!!!!!

Mee kari

Mee kari for dinner tonite!!!
Tapi jadi macam tea cum dinner la pulak sebab makan awal...dalam pukul 6.30pm...

Tag dari Kak Ina dan Inahar...maria pun bagi gak...

Mula2 dapat tag ni dari Kak Ina.
Belum sempat buat homework, Inahar pulak bagi tag nih...
The 6th photo dalam the 6th folder dalam folder gambar kat PC nih...
Phuh!!! nasib baik gambar yg ok dan menutup aurat..
Kalau tak, Kakton kena skip dan bagi gambar yg selepas atau sebelum tu la kan...
Mana boleh bagi gambar sensored!!!Dosa tau!!!

Gambar Kak Ton ngan Anak dara, nadia...
Ambik pada 18 October 2007.
Rasanya gambar ni amik masa nak pegi open house atau kenduri kahwin kut...

masak lemak lala...ikan siakap kukus...

Hari ni....Saturday...patutnya tak payah masak...
Tapi anak2 semua sekolah...so nak tak nak kena masak gak la...
Hari sabtu memang selalu pergi beli barang2 basah kat pasar...
errrmmmm...dalam pukul 8pagi, dok bersiap nak pi pasar la..
Tiba2 Abang Megat kata dia sakit perut...food poisoning kut..sebab perut dia sakit...
Takut karang sakit perut kat pasar, lagi haru...
So, kena la pergi pasar sorang2...
Banyak gak beli...stok untuk 2 weeks...
Selalu nya abang Megat yg tukang carry all the stuff...quite heavy gak la...
Tapi hari ni sebab abang megat tak ikut, minta tolong tauke ikan tu la...
Nasib baik, tauke ikan tu, walau dlm busy dengan customer yg ramai hr ni...tolong gak angkat all the stuff masuk dalam bonet keta...toce2...

Balik rumah, kemas2 ikan, masuk fridge...
Pastu pergi hantar/ambik anak2 ke/dari sekolah
Masak la simple2...

So, menu hari ni...
Lala masak lemak...


Ikan Siakap kukus

Cucuq badak

Dah lama gak tak buat cucuq badak ni...
Kenapa nama dia cucuq badak???
Sapa2 tau tolong la bgtau...
Nak kata rupa badak, jauh sekali...
Apa2 pun makan cucuq badak panas2, sambil minum kopi panas...
memang best!!!!
Kena pulak kalau inti cucuq badak tu pedas sikit....
Phuh!!!! berpeluh-peluh...

Nasi daging

Pagi2 tadi dah plan nak masak daging...
So bawa keluar daging dari fridge...
Pastu dok fikir nak masak apa la daging ni?????
Apa lagi..pi la belek resepi kat My Resepi...
Cari daging...macam2 masakan daging keluar...
Ternampak Nasi daging...rasanya dah lama tak buat nasi daging nih...
Cepat2 pegi check dalm cabinet...cari rempah nasi daging...
Ada lagi last pack...
Memang selalu beli buat stok...brand IMAN...
Kat KL tak tau mana nak cari ...
Ada org kata kat Tesco ada..tapi tak pernah jumpa pun...
So dah siap masak dan dah siap jadi santapan pun nasi daging ni...

1. Nasi daging

2. Acar timun

3. air asam....

ermmmm Mak mertua lalu pun tak nampak !!!!!

Nasi ayam

Dah banayk hari tak update Blog ni...
Sebab tak de masak apa2 yg menarik...
So, hari ni teringat pulak nak masak nasi ayam...
So, pagi tadi pegi pasar..beli ayam, salad, timun, tomato...
Dah siappun nasi ayam...jemput makan...

asam pedas, udang supreme...

Hari ni masak asam pedas ikan kembong
Request dari Imran...
Tapi macam cair sikit asam pedas hari ni dan kurang pedas...
Biasa la kan...masak tak de sukatan ni...
Main campak2 je..agaknya terkurang cili dan bawang kut...
Tapi masih tetap rasa asam pedas, dan bukan rasa kari, kira ok la kan...
heheh

Pastu, dok fikir nak masak apa la udang ni...

Pagi2 dok cari resepi kat My resipi, jumpa la resepi Udang Supreme Ana Wahid ni... berkenan la pulak tengok gambar2 dan komen2 yg mengancam kat situ...
so, kak ton pun cuba le buat, sebab simple je, bahan2 semua ada...

Sedap!!!! Anak2 pun suka. Tak rugi mencubanya...

Hahaha hari ni saje je nak tunjuk gambar sambal belacan..selalu tu cuma tulis je...
layan.....................

Kuih Vade

Dah lama terasa nak buat kuih ni...tapi petang semalam baru sampai seru nak buat...
so, pagi2 dah rendam kacang dal...
Blend kacang dalam kol 5ptg
ni la hasilnya

Sorry erk..

tak de resepi yg ada ukuran..

main campak2 je...

resepi kuih vade

bahan2

1. kacang dal, direndam semalaman supaya lembut

2. bawang besar

3. cili kering

4. daun kari

5. sedikit jintan manis/putih

5. garam secukup rasa

cara2

1. Blend kacang dal tanpa air. Jangan risau kalau ada yg tak hancur...memang sepatutnya camtu pun...

2. Blend bawang besar, cili kering dan jintan. Kalau tak nak blend, boleh potong2 je bwg dan cili...Kak ton blend sebab anak2 tak makan kalau ada nampak bawang dan cili tu..habis dikorek dan buang...

3. gaul sebati semua bahan dan garam.

4. bentuk2 kan bulat leper dan goreng dalam minyak panas (kasi tenggelam dlm minyak tu).

*** kak ton bentukkan dan goreng terus...Bila agak2 dah masak sikit, baru terbalikkan...

jika tak, kuih akan berderai...Dan mesti deep fried supaya tak berderai...

award dari inahar

Dr Ina bagi award di..sampai 3 lagi..
terima kasih banyak2 Ina...