Rumah Ku Syurga Ku

Monday, August 30, 2010

menu berbuka 19 Ramadan


\

Masak lemak pucuk paku





Sambal tumis udang



Ulam jantung pisang rebus ngan sambal belacan
dan ikan goreng yg tak sempat amik picture sebab goreng last minute, nak makan panas2...



Ini ialan kuin cara pan's version...
dan pengat pisang...kuih berbuka kami sekeluarga...


menu berbuka 18 Ramadan

18 Ramadan bersamaan 28hb Ogos, kami sekeluarga mendapat jemputan berbuka puasa di rumah salah seorang anak saudara sebelah Abang Megat.
Majlis ni juga adalah sempena housewarming...rumah baru...dekat Bukit Tunku...
So we all sampai ke Bukit Tunku dalam pukul 7pm...
Sembang2 kejap...then berbuka puasa dengan kuih, kurma dan minuman.
Lepas berbuka tu, we all solat berjemaah beramai2.
Then makan....
Lepas makan. sembang jap, masuk Isyak, kami solat berjemaah Isyak, terawih dan witir
Iman yg mengimankan kami solat tu dijemput khas oleh tuan rumah...
Dan Tuan rumah memang ada ruang khas di basement parking untuk dijadikan surau...
Ruang parking tu kalau masa2 lain, digunakan untuk parking kereta tuan rumah...Tapi bila ada majlis, ruang itu diubah suai, pasang carpet, dijadikan surau...agak besar juga, boleh memuatkan dalam 300 jemaah...Bilik air dan tempat mengambil wuduk juga disediakan diruang solat tu...lebih kurang macam tempat solat kat shopping complex la kan...ops..panjang pulak cerita pasla surau...
Lepas solat kami pun tour la rumah baru tu.... besar dan cantik...rasanya lebih tepat kalau Kak Ton katakan it is a mansion...kecik sikit dari istana...Alhamdulillah...rezeki diaorg...dan diaorg pun mmg tak sombong dan selalu buat majlis2 kat rumah tu...ajak anak2 yatim..sedara mara...semoga Allah memurahkan lagi rezeki mereka untuk bersedekah...

so menu berbuka kami ialah ;
1. bermacam kuih muih
2. air...sirap, kopi O dan teh tarik...pepsi, orange...
3. masak lemak daging salai
4. masak lemak udang
5. sambal tumis ikan bilis
6. ayam masak kicap.
7. sayur campur
8. ikan masin
9. ulam2 dan sambal belacan
10. sate
11. buah2an

menu lepas terawih atau moreh pulak ialah roti canai...teh tarik...

Dalam pukul 11, malam, kami bertolak balik rumah...Terima Kasih untuk tuan rumah kerana menyediakan makanan yg sedap2...semoga dimurahkan reseki

menu berbuka 17 Ramadan

aduhai..lama tak update blog nih!!!
17 Ramadan 1431H, hari Jumaat...
Selangor cuti Nuzul Quran, so Kak Ton pun kire cuti gak la sebab budak2 tak sekolah...tapi Abg Megat keje le...opis dia kat KL...
so, Kak Ton pun merajinkan diri membuat cookies pertama untuk Raya tahun ini...
nanti Kak Ton masukkan resepi dan picture cookies kat post lain ye...sebab post tajuk menu berbuka...

Disebab kan dah busy buat cookies pagi, ptgnya Kak ton pun meng'excuse'kan diri Kak Ton dari memasak...
Dalam pukul 5.30 ptg, Kak Ton bersama anak dara Kak Ton, nadia ke TTDI...mula2 pergi kedai tudung Allurelady, ambil tempahan tudung yg dah siap dan Kak Ton beli tudung utk matchingkan dengan baju raya...
Alhamdulillah, selesai...pastu pegi Bazar Ramadan kat TTDI...
Byk juga pilihan makanan untuk berbuka, tapi Kak Ton memamg dah ada list benda yg nak dibeli...
Dan akhirnya menu berbuka untuk 17 Ramadan ialah...

1. Ayam percik
2. Dalca (panaskan yg jiran hantar hr sebelumnya, byk lagi..sayang je kan...jgn membazir...)
3. Murtabak
4. tepung pelita
5. air soya
6. dan nasi putih

Sorry la entry kali ni tak de picture...photographer nya ikut mood...hehehe
so dalam dok berjalan kat bazar ramadan tu...terserempak pulak dengan kawan My resipi...
nak tahu sape...hehehe KakYu, suami dan 2 anak dia...KakYu kata dia gantung periuk hari tu...hehehe
sempat la borak kejap...sebab KakYu belum beli apa2 lagi...nanti abis pulak makanan klu dah asyik berborak...

Friday, August 27, 2010

menu berbuka 16 Ramadan


kari ikan jenahak




ikan goreng dan sambal belacan...




Pastu  jiran pulak bagi nasi tomato set...dalca, acar timun...



dan ayam masak merah...yummy!!!! Alhamdulillah....semoga dimurahkan rezeki jiranku itu

Thursday, August 26, 2010

menu berbuka 15 Ramadan


Ayam masak pedas je..




masak lemak fucuk + suhun + kentang


.

Wednesday, August 25, 2010

Alvin sakit


ni alvin masa sihat dan kuat makan




Alvin sakit ulcer mulut...tak lalu makan...dha mula lemah dan susut badan





masa ni dia masih nak mkn gak sikit2...dan dia nak makan ubat yg lagi...
Tapi Isnin lepas, ubat pun dia tak nak makan. bila paksa suap, dia luahkan...Alvin semakin lemah...
sekarang Alvin kena 'warded' kat klinik...Veteriner kena inject vitamin kat dia everyday...sebab dia tak nak makan orally...kesiannya Alvin...
Harap2 Alvin cepat sembuh dab balik rumah....semua orang kat rumah ni dah rindukan Alvin...


Tuesday, August 24, 2010

menu berbuka 14 Ramadan

Hari ni berbuka dengan mee udang+ketam, nasi ayam jiran bagi...dan tauhu poket...
Tapi ntah mcmmana sedang kton sibuk didapur...pastu pi hantaq tauhunkerumah jiran sebelah...balik rumah, dah masuk maghrib...terus berbuka...terlupa pulak nak suruh Imran ambil gambar...Yg Imran pun tak ingat nak ambil gambar..selalunya bula pukul 7 dia dah siap sedia ngan camera...sabar je le...

dok cari gambar2 lama mee udang..tak jumpa lak...hehehe
yg ada gambar tauhu poket ni je...


tauhu poket...resepi ada somewhere...kat myresipi.com pun ada...ni link dia...

Monday, August 23, 2010

menu berbuka 13 Ramadan


Dah 13 Ramadan...biasa la kan para ibu dah pening cari idea nak masak apa utk berbuka dan bersahur...
so..har ni masak ikan kembong 3 rasa jer...





ngan sayur campur....pastu panaskan tempoyak semalam...hehehe





cuba teka apa ni??? pizza?  bukan....
Ini la kuih cara versi malas...
ceritanya, last friday ada  kawan tanya, camne nak buat kuih cara tanpa acaun, sebab dia tak de acuan tu...pakai loyang bakar dlm oven ok ke?
kak ton pun tak pernah buat kuih cara baked ni...
so kakton cadangkan suruh kawan tu buat mcm biasa, masak atas dapur, guna api kecik tapi pakai kuali non-stick...pastu potong2 jer le...jadi macam talam berlauk...
so, kawan tu dah try dan menjadi...
maka hari ni kton pun teringin nak cuba...maka jadi la kuih cara berlauk versi Malas...senang keje...walaupun kakton ada acauan kuih cara tu...tapi...hehehe...lebih efficient dan cepat kan...buat sekali je satu adunan...
insyaallah lain kali boleh buat lagi...semua org kat rumah ni suka la pulak...
resepi tepung tu mcm resepi kuih cara biasa je...

utk adunan tepung...
1 biji telur
1/2 cawan santan
3/4 cawan tepung gandum
sedikit garam (dlm 1/2 sudu teh)
cara : gaul sebati semua bahan, kacau guna whisk...

untuk inti
2 ulas bwg putih (dikisar) 
1 biji bwg besar (saiz sederhana) (dikisar)
250g daging/ayam cincang
sedikit pewarna kuning
1 biji cili merah dipotong halus
sedikit daun bawang/daun sup/daun ketumbar diracik halus...optional je ni...
1 sudu besar serbuk kari ayam/daging
sedikit garam
2 sudu besar minyak utk menumis
cara : panaskan minyak, tumis bwg besar dan bwg putih...masukkan serbuk kari dan sedikit air.  masukkan daging.ayam cincang...garam...masak hingga ayam masak..dan sedikit kering...masukkan cili potong dan daun2...tutup api...dah siap...ketepikan

akhir sekali, untuk masak kuih cara ni, panaskan 1 sudu besar minyak masak dlm kuali non-stick. tuang adunan tepung tadi...dan kecilkan api...bila adunan tepung dah separuh masak, lebihkurang 5 minit, taburkan inti tadi...tutup kuali dgn penutup...dan biarkan dengan api kecil selama 15-20 minit atau sehingga masak...
selamat mencuba...





menu berbuka 12 Ramadan


gulai tempoyak lagi... request by Abg Megat la...



ikan kembong goreng


kangkung goreng belacan


Pastu ada balance tomyam yg tapau dari kedai semalam...kton tambah sotong...panaskan je...
Bubur lambuk pun ada, dari surau...gotong royong masak bubur lambuk kat surau baru Denai Alam hari ni...lepas solat Asar tadi, Abg Megat bawa balik 2 bekas...
Cadang nak goreng keledek...pastu jiran sebelah rumah bagi pengat ubi kayu ngan fruits cake... so tak jadi la goreng keledeknya...hehehe
mewah sungguh makanan bulan puasa tu...tapi sampai ada yang terbuang... tu yang tak suka tu...Semoga Allah ampunkan dosa kami...

menu berbuka 11 Ramadan

11 Ramadan, hari Sabtu...
Terasa nak makan Thai food tapi nak masak...bahan2 tak berapa cukup...nak g beli bahan...ish!!! penat la pulak...
So, Kak Ton dengan tahap kemalasan maksimum hari ni..hehehe..pergi bungkus lauk dari restoren eiman, TTDI Jaya...
Tapi agak menegcewakan...tak sedap sangat...boleh makan je le..dan mahal pulak tu...
How I missed gerai2 tomyam yg dekat rumah lama kat Ampang...sedapnya!!!

I guess the only thing yg kekurangan kat Shah Alam ni compared to Ampang is tempat makan...
Ada yang dekat tak memenuhi citarasa...yang jauh pun tak sesedap mana dan most of them restoren mahal2...so nak makan selalu...parah la...sekali makan,,dah dekat rm200...
Maybe ada gerai yg sedap2 kut kat area kg melayu subang tapi we all tak pernah try lagi...
Kalau kat Ampang, gerai2 tomyam yg sedap...is just a walking distance from our house...
Nak buat camne...sabar dan redha je le....

So...menu berbuka kami hari Sabtu...11 Ramadan...

1. tomyam seafood
2. kangkung goreng belacan
3. kerabu mangga
4. udang petai
5. ikan kerapu masak pedas
6. sotong goreng tepung.

menu berbuka 10 Ramadan


Nasi daging



Kari tulang




daginf rebus cicah air asam




popia goreng


Friday, August 20, 2010

menu berbuka 9 Ramadan


ayam masak kicap





ayam goreng





kobis goreng telur





cucur ikan bilis...

Wednesday, August 18, 2010

menu berbuka 8 Ramadan

 Hari ni masak simple je...


sambal tumis ikan tenggiri



sup bayam + cendawam + fishball



dan buah melaka...

Tuesday, August 17, 2010

menu berbuka 7 Ramadan


Kuey teow goreng jer...




Abg megat nak makan nasi juga...perut melayu ..hehehe so masak la asam rebus sikit...




Dengan ikan goreng...plus sambal belacan la kan...





Karipap inti keledek + ayam...ermmm tak berapa menjadi karipap pusing ni tapi rasa sama...cuma tak menjadi pusing dia tu...ni mesti sebab dah lama tak buat karipap ni...dah ilang skill...hehehe
buat banyak ni...so kakton frozenkan...insyaallah esok-esok, kalau nak makan goreng jer...

menu berbuka 6 Ramadan


pajeri terung





ikan kembong goreng




ikan pekasam
& sambal belacan tapi tak de picture la pulak...





bubur kacang hijau sebagai pencuci mulut...

Monday, August 16, 2010

menu berbuka 5 Ramadan


ikan pari bakar cicah air asam




masak lemak ikan masin + pucuk ubi





ulam jantung pisang cicah sambal belacan





sambal tumis ikan bilis




tepung pelita beli kat Giant Shah Alam dan seri muka jirna yg bagi...

Sunday, August 15, 2010

menu berbuka 4 Ramadan


Masak bubur nasi...
makan dgn gaing masak kicap, ayam racik, ikan bilis goreng, telur masin dan daun bawang...




lauk tambahan...ayam percik beli kat pasar ramadan jer...rm6 seketul...

Friday, August 13, 2010

Menu berbuka 3 Ramadan


Sup tulang





sambal belacan



murtabak maggi...ni beli kat Pasar ramadan...rm2.50 sekeping...beli 2 keping so, rm5....





otak2..beli gak ni...sekeping 60sen...