Rumah Ku Syurga Ku

Thursday, July 30, 2009

asam pedas ikan pari

LAuk tengahhari tadi...
Asam pedas ikan pari...campoq bendi, terung dan tomato...
pastu makan ngan ikan temenung (kembong) goreng dan sambal belacan!
Walla!!!! berpeluh!!!

homemade sardin dan kangkung goreng belacan je

Semalam, dari pagi dok fikir2....apa nak maska untuk lunch
so teringat pulak homemade sardin yg dibekukan didalam freezer...
so, jadi lah masak kicap sardin campur kentang.


Dan sayur pulak, buat kangkung goreng belacan

masak lemak cili padi iakn senangin dan sambal tumis udang dgn petai

Menu hari isnin ni...
Anak dara sorang kat rumah ni dok sebut lama tak makan maska lemak cili padi...


Pastu kena 'gu' dengan sambal tumis la kan...
ermmm
petai ada lagi...so buat la sambal tumis udang dgn petai ni...


Thursday, July 23, 2009

Spaghetti

Lama gak tak buat spaghetti ni...
Buat untuk dinner malam ni...

Moist chocolate cake

Lama sungguh cik kenwood dok bertapa...
sampai naik berhabuk...
Akhirnya petang tadi, khidmat cik kenwood diperlukan...
Buat kek coklat ni...
Pastu ada stoberi kecik2 dlm peti ais...boleh la buat hiasan...
choc rice pun dah abis...tabur je le coklat cips...
hehehe
Ni la dia hasilnya moist chocolate cake...
resepi puan Nor yg nun jauh di terengganu...kat sini...



 jemput makan...

sambal tumis udang + sotong + petai

Menu semalam ni...sambal tumis sotong + udang + petai...
Nak tau nape campur..heheh
udang ada la ciput je...dlm 15 ekor..
takut tak cukup pulak...
campur je le dengan sotong...
hentam saja la labu...

karipap pusing

Ish!! lama sungguh tak buat karipap pusing ni...
Semalam merajinkan diri buat inti karipap dan mencanai doh untuk buat karipap pusing ni...
Dah banyak hari beli ubi keledek...
kakton prefer inti keledek compared to inti kentang...
and of cause letak daging cincang...

Dapat 32 biji...goreng semua sekali....
Ada balance 3 biji buat bfast pagi tadi...
Hubby dan anak2 memang hantu karipap...

Cara2 nak buat karipap pusing tu ada kat sini

asam pedas ikan senangin dan masak kicap ikan bawal

Menu Selasa, 14th July 2009
kakton masak asam pedas ikan senangin ni...



dan masak kicap ikan bawal...

Melawat Zoo Negara...19th July 2009

Untuk kesekian kalinya kami sekeluarga pergi melawat zoo negara...
Dah lama dah anak2 minta nak pergi zoo ni...
Nak tengok zoo serangga yg baru dibuka tu...

Ni gambar anak2 dalam zoo serangga...kat taman rama2...


kebetulan ada animals show...
so tengok la jugak untuk kali yg keberapa dengan animals yg sama...hehehe
layan je le anak2 nak tengok...

Ni photo Abang Imrandisamping rama2 terbesar di dunia...tapi rama2 ni dah di awetkan...

Ni pulak photo Kakak Nadiah kat depan zoo serangga

kurma ayam + telur rebus

Hari Isnin baru ni...anak bujang Imran request "Dah lama tak makan kurma ayam"
Disebab kan ayam ada ciput je..
so kakton dapat idea, rebus telur buat kurma telur + ayam...
Letak kentang sikit..dah siap...
Senang ja kan masak2 ni..kena gunakan apa yg ada kat dapur...
Kalau nak tunggu pi kedai beli cukup lengkap...kadang2 tak jadi nak buat sesuatu...

tapi tak semua benda boleh buat gak kalau tak cukup bahan...
hehehe
kalau tak dak santan, boleh gantia dengan susu cair...
kalau tak dak gula merah, ganti ngan gula putih...
dan macam2 lagi la...
Jagan kalau tak dak gula ganti ngan garam dah la...
hehehe
pastu buncis goreng telur je...


sambal tumis udang dan bawal goreng

Ni pulak menu Jumaat minggu lepas...17 July 2009
hehehe
tu la pasal..dah lama sangat tak entry...

Sambal tumis udang je...

Pastu goreng ikan bawal..


Sayur ape ntah tak ingat dah...
layan je le ye...

daging masak kicap dan dalca daging

ermmm... hari Khamis minggu lepas 16th July 2009 menu ni ha....
Lama sungguh rasanya tak makan daging...

Daging masak kicap ni....Kakton letak blackpepper sikit...
so jadi la daging masak kicap lada hitam


Pastu, buat dalca...lama sangat rasanya tak masak dalca ni...


sotong goreng kunyit

Lauk paling senang bila ketandusan idea...
sotong goreng kunyit
Kalau tak salah ni menu hari Selasa minggu lepas...
14th July 2009


cara2
1. sotong yg dah dibersihkan dan dipotong bulat2...gaul dengan kunyit dan sedikit garam
2. tumis je bwg besar potong bulat2 dan  halia yg dihiris nipis dalam 2 sudu minyak masak.
3. pastu, masukkan sedikit sos tiram
4. pastu masukkan sayur2an dan cili potong...biar sayur masak dulu...
5. Last sekali masukkan sotong...
6. kalau nak kuah, masukkan air sedikit...
7. Kacau rata dlm 1 minit dan padamkan api...

* tips supaya sotong tak liat...kacau goreng sotong tu sekejap saja... dalam 1 minit...
ambil sudu, cuba tekankan pada sotong tu..kalau dah lembut dan boleh putus, dah  masak la tu...

ikan sambal tumis dan cekodok pisang

Lama sungguh la tak buat entry kat blog ni!!!!
hiss!!! Banyak sungguh sawang...
Sat nak sapu sawang dulu...
Tak ada sebab musabab yg jelas kenapa malas bebenor nak buat entry...
Tapi bila masak2 tu amik gak la gambar...

Ni ha Menu Isnin minggu lepas...13 Julai 2009
Sambal tumis ikan temenung ja...
pastu buat sayur apa ntha...dah lupa...hehehe


Petang tu buat cucuq kodok pisang atau jemput2 pisang ni...

Sunday, July 12, 2009

strawberry coklat...

Petang semalam buat strawberry chocolate dip...
ermmm...yummy!!!

Friday, July 10, 2009

cempedak goreng

Ptg tadi masa nak antar nadiah ke sekolah...
ternampak ada org jual cempedak tepi jalan...
lama sungguh tak makan cempedak goreng...
Baru ni nampak...agaknya musim cempedak baru start kut...

Mahal gak la rege di...1kg, rm3...
beli 2 biji, rm13.50...
Alhamdulillah, yg 1 ni dah buka, elok isi dia...
Yg 1 lagi, belum buka, harap2 elok gak la isi dia...
Dah siap goreng pun, jemput makan...


Yg lagi sebiji pun dah buka....
Hari Sabtu Petang buat cempedak goreng lagi...



sambal tumis ikan bilis

sambal tumis ikan bilis peberet sepanjang zaman
dan pujaan seisi keluarga...
masak untuk lunch tadi...

daging dendeng, ayam goreng berempah, bendi goreng dan sambal tempoyak

Menu lunch dan dinner semalam, Khamis 9hb Julai 2009...
bendi goreng...
Dah kehabisan stok sayur...so goreng je le apa yg ada...
kebetulan bendi je yg tinggal....jadi la...
Bendi goreng ni kena letak air asam jawa sikit...supaya kurnag berlendir..
dan pastikan bendi dicuci dahulu sebelum dipotong...untuk kurangkan berlendir tu...


sambal tempoyak

Ayam Goreng Berempah
resepi...
1/2 ekor ayam yg telah dipotong dan dibersihkan.
Bahan2 
1. 5 ulas bwg merah
2. 2 ulas bwg putih
3. 1/2 inci halia
4. 1 btg serai
5. 1/2 inci lengkuas
6. sedikit garam dan kunyit serbuk
Cara2.
1. Kisar bahan2 1 hingga 5  dan perap kan bersama sedikit garam dan kunyit serbuk.
2. Perapkan ayam dalam 30 minit dan goreng dengan minyak yg panas...

***sebenarnya tak ada resepi tertentu untuk ayam goreng berempah ni...
Kalau suka, boleh letak ketumbar sikit...ada yg letak gula sikit...
Ikut selera masing2 la...
dan ikut la apa bahan yg ada dalam peti ais tu kan...heheh



Daging dendeng. Resepi dah ada kat sini

tepung talam

Dalam dok cari idea nak masak kuih apa Hari Rabu lepas...
nampak pulak resepi tepung talam ni...
teringat pulak lamanya tak buat tepung talam...
so, cari2 la resepi kat My resipi....
so sesaje try resepi ni...
rasa memang dah sedap..tapi tang kepala tu macam nipis sikit...
maybe resepitu kata pakai santan kotak, tapi kton pakai santan perah biasa tu...agaknya cair la kut santan tu...Kakton jarang simpan stok santan kotak tu...
Tapi sentiasa simpan stok kelapa parut...
Bila nak pakai, baru perahkan...
lain kali nak try pakai santan kotak pulak...
so kalau sapa2 nak try..ini resepinya...

Thursday, July 9, 2009

Menu darurat

tak sempat2 nak update ni...
Menu dinner selasa malam...
udang goreng kunyit...
very simple menu dikala kehabisan idea nak masak apa...
heheh...


telur ikan tenggiri goreng...



Dan ikan 3 rasa simple..sayur2 semua tak de...dah kehabisan sayur...


Sekian la saja menu simple dan ketandusan idea dan tak cukup bahan...
kiranya macam menu darurat la ni....heheh
Alamak lupa pulak nak amik gambar sayur buncis goreng telur...

tauhu poket...

Buat tauhu poket ni hari Selasa...
sebenarnya dah beli tauhu sejak ahad lagi...tapi tak terbuat-buat tauhu poket...
resepi che Iza nih..lama tak dengar cerita Che Iza...harap2 dia sihat...
Nak resepi, ni link dia...
memang sedap...tak dapat disangkal lagi..heheh
dah byk kali buat nih!!!

Tuesday, July 7, 2009

Ayam masak pedas

Malam tadi masak ayam pedas arau ayam sambal tumis ni...



pastu buat sayur bayam + cendawan + fishball
layan je le...
Lauk simple...rasanya semua org tahu buat masak ni...

card dari Nor ni...

thanks nor...bagi card ni...

Friday, July 3, 2009

kari udang dan ikan tenggiri masak kicap

Ni menu semalam...
kari udang + buncis + kentang + tomato...

pastu buat masak kicap ikan tenggiri...