cheezy wedges...

Buat untuk breakfast hari Selasa...



Resepi dari My resepi...resepi puan Tulip yg nun jauh di Pakistan...
Lama sungguh tak dengar cite dari dia...senyap je...Makyung sorang tu...
Ntah2 dia dah bersalin kut..
Harap2 Tulip dan family sihat...

Ni resepi spesel untuk aymy di kuwait...
bahan2
1. 2 biji kentang saiz besar...
2. 5 sudu besar tepung gandum
3. sedikit garam
4. sedikit serbuk lada hitam
5. sedikti serbuk lada putih
6. sedikit gula
7. sedikit serbuk kunyit
8. air secukupnya

cara2
1. Kupas kentang, potong wedges/baji
2. Rebus kentang selama 10 minit atau hingga kentang 1/2 masak. Toskan.
3. Campurkan semua bahan2 dgn air. Bancuhan biar pekat seperti bancuhan tepung goreng pisang.
4. Celup kentang dlm tepung seperti membuat goreng pisang dan goreng dalam minyak panas hingga kekuningan
5. Goreng hingga habis
6. Untuk menjadikan cheezy wedges...kakton potong kecil2 slices cheese dan letakkan je atas wedges yg masih panas tu...so cheese tu akan mencair dan melekat pada wedges tu...
7. Cuba la...sedap dimakan panas2 bila2 masa...