Testing buat cookies Green Lace dan Strawberry Heart cookies

Hari ni nak buka puasa kat DePalma hotel sempena besday abang ke 14...
Dah besar anak ibu... Semoga menjadi anak yang soleh dan berguna untuk agama, bangsa dan negara... Amin...

Oleh kerana tak payah masak, so try buat cookies resepi dari blog maklang...
Buat satu adunan je... Ni la hasilnya...
Belum tahu lagi rasa macammana...

Strawberry Heart cookies


Resepi cedok dari dapur mak lang ni...

Strawberry Heart Cookies

Ingredients:
130 gm. Butter
70 gm. sugar
1/2 beaten egg
1 tsp. strawberry paste
a drop of pink colouring
50 gm. almond nibs or flakes - toasted (jgn letak byk nanti susah nak terap, kurangkan skit pun tak per)
180 gm. plain flour
40 gm. cornflour

Method:
(1) Cream butter and sugar till creamy.
(2) Add in beaten egg and mix till well mixed.
(3) Add in strawberry paste and pink colouring.
(4) Add in almond nibs, plain flour and corn flour and mix till a dough is formed. Rest for 20 mins. in the fridge.
(5) Roll our dough between 2 sheets of plastic. Cut out with a heart shaped cookie cutter then use a small heart shaped cookie cutter to cut out the center part.
(6) Place onto baking tray and bake at 160C for about 15 - 20 mins. or until golden brown. Leave onto wire rack to cool before storing into containers.
Nota maklang : kalau lembik, tambahkan tepung jagung jer...

**** anak2 kurang gemar sebab rasa strawberry tu...
Jadi kalau rasa2 tak suka rasa strawberry, mungkin boleh letak perasa lain kut...

Green Lace



Juga dari blog mak lang

Green Lace

Bhn A
120 gram butter
20 gram shortening
80 gram gula kastor
1 sudu the perasa pandan

Bhn B
140 gram tepung gandum
30 gram tepung arrowroot (tepung sagu)
¼ sudu teh baking powder
¼ sudu teh garam
30 gram serbuk biskut marie (putih)
20 gram serbuk hazelnut/gajus (mklang guna hazelnut)

Cara
1. sebatikan semua bahan A
2. masukkan bahan B dan adun sehingga menjadi dough yg lembut
3. canai, terap dan bakar
4. keluarkan dari oven dan hiaskan

*** cookies ni kak ton recommend...kalau nak buat...sedap...