layan jer le...
tempoyak masak
Resepi tempoyak masak ni ada kat My Resipi
Tapi tak tengok resepi pun ok...
bahan2nya senang je....
cili padi, cili merah..ikut nak pedas camne...di blend dengan sedikit kunyit hidup
gaul bahan2 tu dengan tempoyak dan ikan bilis yg sudah dibasuh berserta serai yg dititik dan daun kunyit yg di siat2...
kalau tempoyak tu pekat sangat, masukkan air sikit...
perasakan dengan garam sikit...jgn banyak sebab ikan bilis dah masin...
kalau suka, letak gula sikit...
lepas tu masak atas api kecik, takut hangus pulak...
dah siap....
masak kicap ikan kembong
Masak kicap ni cam biasa je...
tumis bawang putih...
pastu masukkan kicap dan sos tiram...air
letak bawang besar yg dipotong bulat...
pastu letak kacang panjang /buncis dan cili merah yg dihiris...
Nak pedas sikit, letak cili padi beberapa biji...
akhir sekali letak ikan yg telah digoreng dan tomato potong 4...
(kak ton tak de tomato pulak dlm fridge, so tak letak le...)
No comments:
Post a Comment