Alvin sakit

ni alvin masa sihat dan kuat makan

Alvin sakit ulcer mulut...tak lalu makan...dha mula lemah dan susut badan

masa ni dia masih nak mkn gak sikit2...dan dia nak makan ubat yg lagi...

Tapi Isnin lepas, ubat pun dia tak nak makan. bila paksa suap, dia luahkan...Alvin semakin lemah...

sekarang Alvin kena 'warded' kat klinik...Veteriner kena inject vitamin kat dia everyday...sebab dia tak nak makan orally...kesiannya Alvin...

Harap2 Alvin cepat sembuh dab balik rumah....semua orang kat rumah ni dah rindukan Alvin...

menu berbuka 14 Ramadan

Hari ni berbuka dengan mee udang+ketam, nasi ayam jiran bagi...dan tauhu poket...
Tapi ntah mcmmana sedang kton sibuk didapur...pastu pi hantaq tauhunkerumah jiran sebelah...balik rumah, dah masuk maghrib...terus berbuka...terlupa pulak nak suruh Imran ambil gambar...Yg Imran pun tak ingat nak ambil gambar..selalunya bula pukul 7 dia dah siap sedia ngan camera...sabar je le...

dok cari gambar2 lama mee udang..tak jumpa lak...hehehe
yg ada gambar tauhu poket ni je...

tauhu poket...resepi ada somewhere...kat myresipi.com pun ada...ni link dia...

menu berbuka 13 Ramadan

Dah 13 Ramadan...biasa la kan para ibu dah pening cari idea nak masak apa utk berbuka dan bersahur...

so..har ni masak ikan kembong 3 rasa jer...

ngan sayur campur....pastu panaskan tempoyak semalam...hehehe

cuba teka apa ni??? pizza?  bukan....

Ini la kuih cara versi malas...

ceritanya, last friday ada  kawan tanya, camne nak buat kuih cara tanpa acaun, sebab dia tak de acuan tu...pakai loyang bakar dlm oven ok ke?

kak ton pun tak pernah buat kuih cara baked ni...

so kakton cadangkan suruh kawan tu buat mcm biasa, masak atas dapur, guna api kecik tapi pakai kuali non-stick...pastu potong2 jer le...jadi macam talam berlauk...

so, kawan tu dah try dan menjadi...

maka hari ni kton pun teringin nak cuba...maka jadi la kuih cara berlauk versi Malas...senang keje...walaupun kakton ada acauan kuih cara tu...tapi...hehehe...lebih efficient dan cepat kan...buat sekali je satu adunan...

insyaallah lain kali boleh buat lagi...semua org kat rumah ni suka la pulak...

resepi tepung tu mcm resepi kuih cara biasa je...

utk adunan tepung...

1 biji telur

1/2 cawan santan

3/4 cawan tepung gandum

sedikit garam (dlm 1/2 sudu teh)

cara : gaul sebati semua bahan, kacau guna whisk...

untuk inti

2 ulas bwg putih (dikisar) 

1 biji bwg besar (saiz sederhana) (dikisar)

250g daging/ayam cincang

sedikit pewarna kuning

1 biji cili merah dipotong halus

sedikit daun bawang/daun sup/daun ketumbar diracik halus...optional je ni...

1 sudu besar serbuk kari ayam/daging

sedikit garam

2 sudu besar minyak utk menumis

cara : panaskan minyak, tumis bwg besar dan bwg putih...masukkan serbuk kari dan sedikit air.  masukkan daging.ayam cincang...garam...masak hingga ayam masak..dan sedikit kering...masukkan cili potong dan daun2...tutup api...dah siap...ketepikan

akhir sekali, untuk masak kuih cara ni, panaskan 1 sudu besar minyak masak dlm kuali non-stick. tuang adunan tepung tadi...dan kecilkan api...bila adunan tepung dah separuh masak, lebihkurang 5 minit, taburkan inti tadi...tutup kuali dgn penutup...dan biarkan dengan api kecil selama 15-20 minit atau sehingga masak...

selamat mencuba...

menu berbuka 12 Ramadan

gulai tempoyak lagi... request by Abg Megat la...

ikan kembong goreng

kangkung goreng belacan

Pastu ada balance tomyam yg tapau dari kedai semalam...kton tambah sotong...panaskan je...

Bubur lambuk pun ada, dari surau...gotong royong masak bubur lambuk kat surau baru Denai Alam hari ni...lepas solat Asar tadi, Abg Megat bawa balik 2 bekas...

Cadang nak goreng keledek...pastu jiran sebelah rumah bagi pengat ubi kayu ngan fruits cake... so tak jadi la goreng keledeknya...hehehe

mewah sungguh makanan bulan puasa tu...tapi sampai ada yang terbuang... tu yang tak suka tu...Semoga Allah ampunkan dosa kami...

menu berbuka 11 Ramadan

11 Ramadan, hari Sabtu...
Terasa nak makan Thai food tapi nak masak...bahan2 tak berapa cukup...nak g beli bahan...ish!!! penat la pulak...
So, Kak Ton dengan tahap kemalasan maksimum hari ni..hehehe..pergi bungkus lauk dari restoren eiman, TTDI Jaya...
Tapi agak menegcewakan...tak sedap sangat...boleh makan je le..dan mahal pulak tu...
How I missed gerai2 tomyam yg dekat rumah lama kat Ampang...sedapnya!!!

I guess the only thing yg kekurangan kat Shah Alam ni compared to Ampang is tempat makan...
Ada yang dekat tak memenuhi citarasa...yang jauh pun tak sesedap mana dan most of them restoren mahal2...so nak makan selalu...parah la...sekali makan,,dah dekat rm200...
Maybe ada gerai yg sedap2 kut kat area kg melayu subang tapi we all tak pernah try lagi...
Kalau kat Ampang, gerai2 tomyam yg sedap...is just a walking distance from our house...
Nak buat camne...sabar dan redha je le....

So...menu berbuka kami hari Sabtu...11 Ramadan...

1. tomyam seafood
2. kangkung goreng belacan
3. kerabu mangga
4. udang petai
5. ikan kerapu masak pedas
6. sotong goreng tepung.

menu berbuka 10 Ramadan

Nasi daging

Kari tulang

daginf rebus cicah air asam

popia goreng

menu berbuka 9 Ramadan

ayam masak kicap

ayam goreng

kobis goreng telur

cucur ikan bilis...