daging dendeng, ayam goreng berempah, bendi goreng dan sambal tempoyak

Menu lunch dan dinner semalam, Khamis 9hb Julai 2009...

bendi goreng...

Dah kehabisan stok sayur...so goreng je le apa yg ada...

kebetulan bendi je yg tinggal....jadi la...

Bendi goreng ni kena letak air asam jawa sikit...supaya kurnag berlendir..

dan pastikan bendi dicuci dahulu sebelum dipotong...untuk kurangkan berlendir tu...

sambal tempoyak

Ayam Goreng Berempah

resepi...

1/2 ekor ayam yg telah dipotong dan dibersihkan.

Bahan2 

1. 5 ulas bwg merah

2. 2 ulas bwg putih

3. 1/2 inci halia

4. 1 btg serai

5. 1/2 inci lengkuas

6. sedikit garam dan kunyit serbuk

Cara2.

1. Kisar bahan2 1 hingga 5  dan perap kan bersama sedikit garam dan kunyit serbuk.

2. Perapkan ayam dalam 30 minit dan goreng dengan minyak yg panas...

***sebenarnya tak ada resepi tertentu untuk ayam goreng berempah ni...

Kalau suka, boleh letak ketumbar sikit...ada yg letak gula sikit...

Ikut selera masing2 la...

dan ikut la apa bahan yg ada dalam peti ais tu kan...heheh

Daging dendeng. Resepi dah ada kat sini

tepung talam

Dalam dok cari idea nak masak kuih apa Hari Rabu lepas...

nampak pulak resepi tepung talam ni...

teringat pulak lamanya tak buat tepung talam...

so, cari2 la resepi kat My resipi....

so sesaje try resepi ni...

rasa memang dah sedap..tapi tang kepala tu macam nipis sikit...

maybe resepitu kata pakai santan kotak, tapi kton pakai santan perah biasa tu...agaknya cair la kut santan tu...Kakton jarang simpan stok santan kotak tu...

Tapi sentiasa simpan stok kelapa parut...

Bila nak pakai, baru perahkan...

lain kali nak try pakai santan kotak pulak...

so kalau sapa2 nak try..ini resepinya...

Menu darurat

tak sempat2 nak update ni...

Menu dinner selasa malam...

udang goreng kunyit...

very simple menu dikala kehabisan idea nak masak apa...

heheh...

telur ikan tenggiri goreng...

Dan ikan 3 rasa simple..sayur2 semua tak de...dah kehabisan sayur...

Sekian la saja menu simple dan ketandusan idea dan tak cukup bahan...

kiranya macam menu darurat la ni....heheh

Alamak lupa pulak nak amik gambar sayur buncis goreng telur...

tauhu poket...

Buat tauhu poket ni hari Selasa...

sebenarnya dah beli tauhu sejak ahad lagi...tapi tak terbuat-buat tauhu poket...

resepi che Iza nih..lama tak dengar cerita Che Iza...harap2 dia sihat...

Nak resepi, ni link dia...

memang sedap...tak dapat disangkal lagi..heheh

dah byk kali buat nih!!!

Ayam masak pedas

Malam tadi masak ayam pedas arau ayam sambal tumis ni...

pastu buat sayur bayam + cendawan + fishball

layan je le...

Lauk simple...rasanya semua org tahu buat masak ni...

card dari Nor ni...

thanks nor...bagi card ni...

kari udang dan ikan tenggiri masak kicap

Ni menu semalam...

kari udang + buncis + kentang + tomato...

pastu buat masak kicap ikan tenggiri...